義大利 ITALY 飲食文化

【國旗】

呈長方形，長與寬之比為３：２。旗面由三個平行相等的豎長方形相連構成，從左至右依次為綠、白、紅三色。

傳說是1796年拿破崙設計的。

地形

義大利(面積301,230平方公里)，共和國位於歐洲南部，地中海北岸，是個半島國家。義大利的領土由大陸部分、亞平寧半島、西西里島、薩丁尼島和沿海各個小島組成。

氣候

義大利的氣候相當多樣，北部地區屬於大陸性氣候(濕潤副熱帶氣候)；南方的義大利半島地區都是屬於地中海型氣候。半島沿海地區的氣候會隨著海拔及地勢的改變而大幅變化。高海拔地區在冬季時呈現寒冷、濕潤及多雪的氣候。海岸地區冬季溫暖，而夏季通常是相當乾燥，地勢較低的谷地在夏季是相當炎熱的。

歷史簡介

8世紀時的小型農業社會逐漸發展成一個環繞地中海的龐大帝國，而古希臘文化也跟古羅馬文化逐漸融合為一體。羅馬帝國後來逐漸衰弱，在西元395年分裂成兩個部份：西方的西羅馬帝國及東方的拜占庭帝國。

1796年至1815年）將民主、主權、法律及國家等概念帶進義大利。經歷1861年到1946年的王國時期，義大利到了1946年才建立共和國，並持續共和體制到今天。